Menù del 16 dicembre

Primi
Sformato di quinoa con carote e broccoli
Riso basmati speziato co
n carote, peperoni e uvetta
Farrotto co
n cavolfiori e radicchio

Secondi

Farinata alle cipolle
Fari
nata al radicchio
Tempeh glassato co
n carote e peperoni
Bocconcini di seitan alla pizzaiola
Strudel al curry di le
nticchie ed erbette

Contorni
I
nsalata russa
Quiche di verdure miste
Quiche di patate al cumi
no
Mix di cavoli co
n capperi e olive
Verza al cumino
Misto di verdure al for
no
Cime di rapa

Dolci
Panna cotta al pistacchio

Crostata alle albicocche
Mousse di limo
ne e zenzero
Pa
nna cotta al pistacchio
Pa
nna cotta al caffè