menù del giornoMenù del 14 novembre


Primi
Tortino di cereali con verdure e tofu
Riso misto selvatico con peperoni e zucchine alla maggiorana
Velluata di patate e broccoli

Secondi
Farinata alle patate
Farinata al radicchio
Straccetti di seitan all'arancia
Curry di lenticchie al cocco
Tofu saltato con porri e radicchio

Contorni
Insalata russa
Zucca al forno al rosmarino
Finocchi allo zafferano
Zucchine gratinate con capperi e olive
Papate in crema alla paprika

Dolci
Yofucake con arancia e sambuco
Crostata alle fragole
Mousse al limone